Blog

Ecologia s-a strecurat în viața noastră de zi cu zi și încet-încet încetează să mai fie un moft pentru a deveni un obicei sănătos - în sfârșit! Din acest motiv, popularitatea alimentelor ecologice este în creștere. Totuși, acest lucru nu se aplică numai fructelor și legumelor; există, de asemenea, un interes tot mai mare pentru yerba mate ecologică. De ce să optați pentru produse certificate ecologic? Este yerba mate ecologică mai bună decât ceaiul mate obișnuit și de ce? Unde să căutați produse ecologice și la ce să fiți atenți?

Dacă sunteți un fan al ceaiului sau al yerba mate și căutați arome noi și modalități naturale de a vă susține organismul, ceaiul matcha ar putea fi exact ceea ce vă trebuie. Această pudră de un verde intens este mult mai mult decât un adaos la modă la cafelele cu lapte demne de Instagram. În această postare pe blog, vom explica ce este de fapt matcha, ce beneficii pentru sănătate oferă, cum să îl preparați și să îl păstrați în mod corespunzător și cum diferă de yerba mate. Sunteți pregătiți pentru o călătorie în lumea ceaiului verde unic sub formă de pudră?

Lapacho, cunoscut drept "ceaiul incașilor", este mai mult decât o curiozitate exotică - este o adevărată comoară a naturii. Această plantă unică se mândrește cu o lungă istorie de utilizare în medicina populară sud-americană. Timp de secole, scoarța sa a ajutat la tratarea infecțiilor, inflamațiilor și problemelor digestive. În prezent, este din ce în ce mai populară ca ingredient în ceaiurile din plante și yerba mate. Aflați ce este scoarța de Pau d'Arco, ce proprietăți are și cum puteți încorpora acest ingredient fascinant în rutina dumneavoastră zilnică.

Yerba mate atrage din ce în ce mai mulți oameni - datorită originii sale exotice, aromei sale unice și stimulului natural de energie. Dacă sunteți la început de drum cu această infuzie, s-ar putea să aveți impresia că prepararea ei este un ritual complicat - plin de reguli și care necesită accesorii speciale. Nu vă faceți griji! Prepararea yerba mate nu trebuie să fie deloc dificilă. În această postare pe blog, vă vom arăta pas cu pas cum să o faceți corect - fără stres și fără frunze în dinți. Lectură plăcută!

Culegi frunzele, le macini, arunci totul într-o cană de mate și torni apă peste? Prea simplu pentru a fi adevărat! Cultivarea Ilex paraguariensis și producerea yerba mate este un proces lung, supravegheat de multe persoane. În articolul de astăzi, analizăm în profunzime etapele de producție ale ceaiului nostru mate uscat preferat. Dacă doriți să aflați cum se întâmplă ca frunzele de holly să ajungă de la tufiș la calabash-ul dumneavoastră, vă invităm să citiți mai departe!

Yerba mate este asociată în mod tradițional cu o aromă intensă, amară, dar nu toată lumea știe că în America de Sud este adesea savurată și într-o versiune dulce. Mate dulce - yerba mate dulce - este o alternativă excelentă pentru cei care preferă arome mai blânde sau abia își încep aventura cu această infuzie. Dar cu ce puteți îndulci ceaiul de mate, astfel încât să nu își piardă proprietățile și să aibă în continuare un gust delicios? Există multe modalități - de la zahărul clasic la îndulcitorii naturali și aditivii fructați. În acest articol, vă vom ghida prin modalități de a îndulci yerba mate în cel mai simplu - și mai sănătos - mod!