Specialitatea Coffee Broastery Guatemala Peña Roja - puterea echilibrului și dulceața cafelei ☕

Coffee Broastery Guatemala Peña Roja este o alegere pentru adevărații entuziaști ai cafelei de caracter cu o profunzime elegantă. Cultivată în munții Sierra Madre de Chiapas, la altitudini de peste 1350 m.s.n.m., are o clasificare SHB EP și un scor de 83,25 pe scara SCA. Boabele procesate, culese manual și spălate, scot în evidență toată delicatețea dulceții - rezultând note plăcute de marțipan, caramel, prună și alune în ceașcă. 🍇🌰

Datorită depozitării în saci GrainPro în timpul transportului de la fermă la roastery, cafeaua își păstrează prospețimea și aroma naturală. Perfectă atât pentru metodele pour-over, cum ar fi V60, cât și pentru shot-urile de espresso echilibrat. Impresionează mai ales prin corpul său plin și aciditatea scăzută.

Profilul cafelei 📈

• 🌍 Origine: Guatemala, Huehuetenango
• ⛰️ Altitudine: peste 1350 m.a.s.m.
• 🌱 Varietate botanică: Bourbon, Caturra, Catuai, San Ramon
• 💧 Metoda de prelucrare: spălat
• ⭐ Punctaj, calitatea boabelor: SHB EP, 83,25 puncte - grad de specialitate
• 🔥 Nivelul de prăjire: medium light (3/5)
• 🍊 Profil aromatic: marțipan, caramel, prună, alune
• 🍋 Aciditatea: scăzută
• ☕ Corp: greu

Cele mai bune metode de fabricare a berii

• ☕ pour-over: V60, picurare - curat și expresiv
• ♨️ espresso single shot - gust bine echilibrat și dulce
• 🥛 cu lapte - cappuccino cremos sau flat white

Informații suplimentare 🔍

• 🌱 Ingrediente: Cafea 100% arabica, prăjită, boabe întregi
• ⚖️ Greutate netă: 400g
• 🏭 Produs pentru: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ A se consuma de preferință înainte de: Data expirării și numărul lotului pe ambalaj

Descoperiți Coffee Broastery ☕

Coffee Broastery este o prăjitorie de cafea artizanală creată din pasiune pentru calitate. Boabele provin de la ferme renumite situate în diferite părți ale lumii. Prăjirea se face în loturi mici, permițând fiecărei cafele să își păstreze caracterul unic, profilul bogat și aroma distinctivă.

Brandul este dedicat aprovizionării etice, dezvoltării durabile și preciziei artizanale - calități pe care le veți simți în fiecare ceașcă. Când alegeți Coffee Broastery, alegeți o cafea în care aroma, prospețimea și calitatea sunt întotdeauna pe primul loc.

Optați pentru Coffee Broastery!