Bro Coffee Roastery – Cafea boabe întreagă Nicaragua Colibrí Azul Speciality 400 g

Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality – arabica din Nicaragua cu o ușurință de ceai 🍃

Bro Coffee Roastery Nicaragua Colibrí Azul Speciality este cafea boabe întreagă din departamentul Jinotega din Nicaragua. Fermele se află la o altitudine de 1100-1450 m deasupra nivelului mării, în lanțul muntos Cordillera Dariense, lângă rezervația naturală Cerro Datanlí – El Diablo. Cafeaua este alcătuită din soiurile Caturra și Catuai, iar scorul de 84 de puncte pe scala SCA o încadrează printre cafelele de specialitate.

Boabele au trecut printr-o procesare spălată – pulpa fructului a fost îndepărtată înainte de uscare, ceea ce oferă un gust pur și limpede. Bro Coffee Roastery le acordă o prăjire medium light (3/5), care păstrează vioiciunea notelor citrice și lasă să iasă în față dulceața naturală a boabei.

În ceașcă, Nicaragua Colibrí Azul îmbină alunele cu note de grapefruit și ceai negru. Aciditatea blândă, scăzută, merge mână în mână cu un corp fin și ușor. Este o cafea rafinată și elegantă, care se simte cel mai bine în metodele de tip pour-over, dar din ea iese și un espresso ușor, interesant.

Calitate confirmată de scorul SCA 🏆

Ce este scala SCA? Este un sistem de evaluare a calității boabelor, recunoscut la nivel mondial, dezvoltat de Specialty Coffee Association. Experți calificați supun cafeaua unor teste riguroase, evaluându-i parametrii cheie pe o scală de 100 de puncte – de la aromă și aciditate până la echilibru și dulceață. Depășirea pragului de 80 de puncte garantează că avem de-a face cu boabe excepționale, lipsite de orice defecte.

Creatorii mărcii Bro Coffee Roastery se concentrează pe o calitate fără compromisuri și pe precizie artizanală. Fiecare boabă trece printr-o selecție riguroasă, dovadă fiind scorul impresionant de 84 de puncte pe scala SCA. Acesta încadrează cu mândrie această cafea în grupul de elită al calității speciality. Ce înseamnă asta în practică? Alegând acest produs, puteți fi sigur că ceașca dumneavoastră va fi plină cu o băutură cu un profil senzorial bogat și impecabil și cu un gust curat, fără loc pentru defecte. Este o calitate pe care o va aprecia orice adevărat iubitor de cafea!

Profilul cafelei 📈

• 🌍 Origine: Nicaragua, Jinotega
• ⛰️ Altitudine: 1100-1450 m deasupra nivelului mării
• 🌱 Soi botanic: Caturra, Catuai
• ⭐ Scor al cafelei: speciality, 84 de puncte pe scala SCA
• 💧 Metoda de procesare: spălată
• 🔥 Gradul de prăjire: medium light (3/5)
• 🍊 Profil de arome: alune de pădure, grapefruit, ceai negru
• 🍋 Aciditate: scăzută, delicată
• ☕ Corp: fin (ușor)

Această cafea se potrivește cel mai bine următoarelor metode de preparare:

• ✅ filtru și Chemex: o infuzie ușoară, limpede, cu grapefruit distinct și un final de ceai
• ✅ AeroPress: o ceașcă fină, cu dulceața alunelor în prim-plan
• ✅ espressor: un espresso delicat, elegant, cu un accent citric
• ✅ French Press: o infuzie blândă, cu o notă clară de alune

Informații suplimentare 🔍

• 🌱 Ingrediente: 100% cafea arabica, prăjită, boabe întregi
• ⚖️ Greutate netă: 400 g
• 🏭 Produs pentru: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ A se consuma de preferință înainte de: Data expirării și numărul lotului se găsesc pe ambalaj

Notă: Cafeaua are cel mai bun gust la cel puțin 7 zile după data prăjirii.

Descoperiți Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery este o prăjitorie artizanală de cafea, creată din pasiunea pentru calitate. Boabele provin de la ferme renumite, situate în diverse colțuri ale lumii. Prăjirea se face în loturi mici, ceea ce permite fiecărei cafele să-și păstreze caracterul unic, profilul bogat și aroma distinctivă.

Marca se angajează pentru aprovizionare etică, dezvoltare durabilă și precizie artizanală – calități pe care le veți simți în fiecare ceașcă. Angajamentul de a menține cele mai înalte standarde este confirmat de faptul că producătorul mărcii este membru oficial al prestigioasei organizații Specialty Coffee Association (SCA). Alegând Bro Coffee Roastery, alegeți o cafea în care gustul, prospețimea și calitatea sunt mereu pe primul loc.

Alegeți Bro Coffee Roastery!