Bro Coffee Roastery – Cafea boabe întreagă Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – arabica din Costa Rica cu profil de desert 🍒

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality este o cafea boabe întreagă din regiunea Tarrazú din Costa Rica – mai exact, din zona San Marcos și San Pablo. Boabele din soiurile Catuai și Caturra se coc aici la o altitudine de 1200-2000 m deasupra nivelului mării, iar scorul de 84 de puncte pe scara SCA le plasează printre cafelele de clasă speciality.

După recoltare, cafeaua a fost supusă procesării spălate, care îi conferă un profil curat și bine structurat. Bro Coffee Roastery prăjește boabele la nivelul medium light (3/5) – o prăjire care scoate în evidență dulceața fructelor și dezvoltă, în același timp, profunzimea de ciocolată și migdale.

În cană, Costa Rica San Rafael îmbină vișina și prunele cu ciocolata și migdalele. Aciditatea este scăzută și delicată, iar corpul cremos și plin. Întregul profil amintește de un desert cu fructe și are un gust la fel de bun preparată la espressor, la drip sau la Chemex.

Calitate confirmată de scorul SCA 🏆

Ce este scara SCA? Este un sistem de clasificare a calității boabelor, recunoscut la nivel mondial, dezvoltat de Specialty Coffee Association. Experți calificați supun cafeaua unor teste riguroase, evaluându-i parametrii cheie pe o scară de 100 de puncte – de la aromă și aciditate până la echilibru și dulceață. Depășirea pragului de 80 de puncte garantează că avem de-a face cu boabe de excepție, fără niciun defect.

Creatorii mărcii Bro Coffee Roastery se concentrează pe o calitate fără compromisuri și pe precizie artizanală. Fiecare bob trece printr-o selecție riguroasă, dovadă fiind scorul impresionant de 84 de puncte pe scara SCA. Acesta plasează cu mândrie această cafea în grupul de elită al calității speciality. Ce înseamnă asta în practică? Alegând acest produs, puteți fi siguri că ceașca dumneavoastră va fi umplută cu o băutură cu un profil senzorial impecabil și bogat și cu un gust curat, fără loc pentru defecte. Este o calitate pe care o va aprecia orice adevărat iubitor de cafea!

Profilul cafelei 📈

• 🌍 Origine: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos și San Pablo
• ⛰️ Altitudine: 1200-2000 m deasupra nivelului mării
• 🌱 Soi botanic: Catuai, Caturra
• ⭐ Scorul cafelei: speciality, 84 de puncte pe scara SCA
• 💧 Metoda de procesare: spălată
• 🔥 Nivelul de prăjire: medium light (3/5)
• 🍊 Profil de arome: vișină, prună, migdale, ciocolată
• 🍋 Aciditate: scăzută, delicată
• ☕ Corp: cremos (plin)

Această cafea se potrivește cel mai bine în următoarele metode de preparare:

• ✅ espressor: un espresso cu note de ciocolată și vișină, cu textură cremoasă, potrivit și ca bază pentru cappuccino
• ✅ drip și Chemex: o infuzie suculentă, cu note distincte de vișină și prună
• ✅ French Press: o infuzie densă, catifelată, cu o notă de migdale
• ✅ AeroPress: o cană echilibrată și dulce, care amintește de desert

Informații suplimentare 🔍

• 🌱 Ingrediente: 100% cafea arabica, prăjită, boabe întregi
• ⚖️ Greutate netă: 1000 g
• 🏭 Produs pentru: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ A se consuma de preferință înainte de: Data expirării și numărul lotului se găsesc pe ambalaj

Notă: Cafeaua are cel mai bun gust la cel puțin 7 zile după data prăjirii.

Descoperă Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery este o prăjitorie artizanală de cafea, creată din pasiune pentru calitate. Boabele provin de la ferme renumite, situate în diverse colțuri ale lumii. Prăjirea se face în loturi mici, ceea ce permite fiecărei cafele să-și păstreze caracterul unic, profilul bogat și aroma distinctivă.

Marca își asumă aprovizionarea etică, dezvoltarea durabilă și precizia artizanală – calități pe care le veți simți în fiecare ceașcă. Angajamentul de a menține cele mai înalte standarde este confirmat de faptul că producătorul mărcii este membru oficial al prestigioasei organizații Specialty Coffee Association (SCA). Alegând Bro Coffee Roastery, alegeți o cafea în care gustul, prospețimea și calitatea sunt mereu pe primul loc.

Alegeți Bro Coffee Roastery!