Bro Coffee Roastery – Cafea boabe întreagă Kenya Nyeri Speciality 400 g

Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – eleganță fructată din Kenya 🌋

Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality este o arabica din comitatul Nyeri, de pe versanții Muntelui Kenya, în partea centrală a țării. Arborii de cafea cresc la 1400-1800 m altitudine, iar lotul îmbină soiurile SL28, Ruiru, Bourbon și Kent. Cu 85 pct pe scala SCA, se numără printre cafelele de specialitate de top.

Cireșele sunt supuse procesării spălate, care conferă infuziei claritate și transparență. Prăjirea medium light (3/5), aleasă la Bro Coffee Roastery, protejează prospețimea fructată a boabelor și scoate în evidență dulceața lor naturală.

În ceașcă, Kenya Nyeri se deschide cu coacăze negre, la care se adaugă ceai negru și miere, iar în fundal se simt siropul de arțar și cedrul. Aciditatea și corpul sunt medii, așa că cafeaua rămâne vioaie, dar armonioasă. Strălucește cel mai bine în metodele pour-over, la AeroPress și ca espresso savurat solo.

Calitate confirmată de scorul SCA 🏆

Ce este scala SCA? Este un sistem de clasificare a calității boabelor, recunoscut la nivel mondial și dezvoltat de Specialty Coffee Association. Experți calificați supun cafeaua unor teste riguroase, evaluându-i parametrii cheie pe o scală de 100 de puncte – de la aromă și aciditate până la echilibru și dulceață. Depășirea pragului de 80 de puncte garantează că avem de-a face cu boabe de excepție, fără niciun defect.

Creatorii mărcii Bro Coffee Roastery se concentrează pe o calitate fără compromisuri și pe precizie artizanală. Fiecare bob trece printr-o selecție riguroasă, dovadă fiind scorul impresionant de 85 de puncte pe scala SCA. Acesta încadrează cu mândrie această cafea în grupul de elită al calității speciality. Ce înseamnă asta în practică? Alegând acest produs, puteți fi siguri că ceașca dumneavoastră va fi plină de o infuzie cu un profil senzorial bogat și impecabil și cu un gust curat, fără loc pentru defecte. Este o calitate pe care o va aprecia orice adevărat iubitor de cafea!

Profilul cafelei 📈

• 🌍 Origine: Kenya, Nyeri, Muntele Kenya
• ⛰️ Altitudine: 1400-1800 m
• 🌱 Soi botanic: SL28, Ruiru, Bourbon, Kent
• ⭐ Scorul cafelei: speciality, 85 pct pe scala SCA
• 💧 Metoda de procesare: spălată
• 🔥 Gradul de prăjire: medium light (3/5)
• 🍊 Profil aromatic: coacăze negre, ceai negru, miere, sirop de arțar, cedru
• 🍋 Aciditate: medie
• ☕ Corp: mediu

Această cafea se potrivește cel mai bine următoarelor metode de preparare:

• ✅ drip, V60 și Chemex: o infuzie transparentă, dominată de coacăze negre
• ✅ AeroPress: o ceașcă mai dulce, cu note mai pronunțate de miere și un final de cedru
• ✅ espressor: un espresso vioi și fructat, de savurat solo

Informații suplimentare 🔍

• 🌱 Ingrediente: 100% cafea arabica, prăjită, boabe întregi
• ⚖️ Greutate netă: 400 g
• 🏭 Produs pentru: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ A se consuma de preferință înainte de: Data expirării și numărul lotului se găsesc pe ambalaj

Notă: Cafeaua are cel mai bun gust la cel puțin 7 zile după data prăjirii.

Descoperă Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery este o prăjitorie artizanală de cafea, creată din pasiune pentru calitate. Boabele provin de la ferme renumite din diverse colțuri ale lumii. Prăjirea se face în loturi mici, ceea ce permite fiecărei cafele să-și păstreze caracterul unic, profilul bogat și aroma distinctivă.

Brandul pune accent pe aprovizionarea etică, dezvoltarea durabilă și precizia artizanală – calități pe care le veți simți în fiecare ceașcă. Angajamentul de a menține cele mai înalte standarde este confirmat de faptul că producătorul brandului este membru oficial al prestigioasei Specialty Coffee Association (SCA). Alegând Bro Coffee Roastery, alegeți o cafea în care gustul, prospețimea și calitatea au mereu prioritate.

Alege Bro Coffee Roastery!